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Berufsbildung für nachhaltiges Handeln
in der Hotel- und Gaststättenbranche
 
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GLOBALE WELT HOTEL


Dies ist die Homepage des Foschungs- und Entwicklungsprojektes
Berufsbildung für nachhaltiges Handeln
in der Hotel- und Gaststättenbranche: Globale Welt Hotel.
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Das vom BMBF geförderte Projekt wird im Verbund der Universitäten Hamburg und Lüneburg durchgeführt, bei deren Ausführung zahlreiche
Kooperationspartner beteiligt sind.
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Die Laufzeit beträgt 3 Jahre und endet 2012.

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Soeben erschienen: Erste Projektergebnisse

 

Arbeitsheft Schüler
ISBN 978-3-06-450665-7
Aktueller Ladenpreis: 19,50  EUR

 

Handreichungen für den Unterricht (Lehrer)
ISBN 978-3-06-450666-4
Aktueller Ladenpreis: 45,00  EUR

 

 
 

Unterrichtsmaterialien und weitere Informationen zum Projekt sind nun onlie abrufbar:

www.educommsy.uni-hamburg.de

Anmeldung im Projektraum:

"Globale Welt Hotel"

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  und nun auch als Akteur bei "Forschung für Nachhaltigkeit"

unter http://www.fona.de/de/8519

 

Broschüre : Dekade Projekte


 

Ein Forschungs- und Entwicklungsprojekt im Verbund der Universitäten:

Universität Hamburg

Sektion 3: Berufliche Bildung und Lebenslanges Lernen
Institut für Berufs- und Wirtschaftspädagogik
Sedanstraße 19
20146 Hamburg
www.ibw.uni-hamburg.de

Universität Lünbung

Berufs- und Wirtschaftspädagogik
Didaktik der Wirtschaftslehre
Fakultät Wirtschafts-, Verhaltens- und Rechtswissenschaften
Scharnhorststr. 1
21335 Lüneburg
www.leuphana.de/